Sweet potatoe–fried rice–coconut milk–vegetable–dates pan with peanut butter, a wholegrain flat bread, chicorée leaves and some pieces of honeydew melon | EN

from my Facebook profile Modesty is supposed to have an appeal. I'm afraid I'll have to go without any appeal then for a split second and praise myself 😉 : Sweet potatoe–fried rice–coconut milk–vegetable–dates pan with peanut butter, a wholegrain flat bread and a few cubes of honeydew melon and chicorée as a side. Yup, …

Süßkartoffel–Reis–Gemüse–Datteln–Kokosmilch–Erdnußbutter–”Auflauf” an Vollkornweizenfladen, Chicoréeblättern und Melonenstückchen | DE

from my Facebook profile Bescheidenheit sei eine Zier, heißt es. Dann fürchte ich mich jetzt einmal ganz ungeziert und zierdelos geben und mich selbst ein bißchen loben zu müssen: Süßkartoffel–gebratener–Reis–Kokosmilch–Gemüse–Pfanne mit Erdnußbutter und Datteln sowie jeder Menge Cayenne–Pfeffer, 1 Vollkorn–Wrap, ein paar Chicorée–Blätter und ein paar Melonenstücke als Beilage. Ja. Kann man wirklich essen im …

Pumpkin–Eggplant–et al.–Soup w/ Coconut Milk (vegan) | EN

Pumpkin–Eggplant–et al.–Soup w/ Coconut Milk I think today I managed to find the right temperature and amount of time for poaching the ingredients moderately enough that the used veggies stayed a little firm to the bite, particularly the pumpkin and tomato slices. And this went in: ca. 2–3 tbsp. sliced Hokkaido pumpkinabout 1 tsp. red …