slow & fast food
Source: Photo in 29-04-2023_Fruehling - Google Photos Hatte ich jetzt schon länger nicht mehr: 'Ne ordentliche "Asia–Pfanne" aus dem Hause "Bound" ;-), und mir war mal wieder danach was "Anständiges" zu mir zu nehmen. Also nach einer "durchgemachten" Nacht am Rechner und morgendlichem Spaziergang samt Feiertagseinkauf – es war mal wieder "Großkampftag", weil ja grundsätzlich nach …
Continue reading "Frühlingserwachen? Und Asia–”Pfanne” (vegan)"
Source: Kinderleichte Tomatentarte – musikgeschmack Das gibt's heute in abgewandelter Form zu Abend Inspiriert von Musikgeschmack - hören, schmecken, fühlens "Tomatentart" als vegetarisch–veganer Pizzaersatz mit u.a. Aubergine, Paprikastreifen. Statt TK–Fertigteig zwei Vollkorn–Wraps als Teig, die ich jeweils auf der Ober–und Unterseite mit veganem Tomaten–Basilikum–Aufstrich bestrichen und "zusammengeklebt" habe; zusätzlich ein bißchen Eisbergsalat in Streifen über …
Continue reading "(“Gepimpte”) Gemüsetarte/Pizza(ersatz) nach Vorlage musikgeschmack (vegan) | DE"
Vegan Hot Chillie, Corn-Wheat Tortilla Heute war mir mal wieder nach "gesund-ungesund", also etwas "sündigen", aber nicht so, dass ich anschließend 'ne Woche krank werde... 😉😇 Und da fiel mir ein, dass ich noch eine Dose Kidney–Bohnen auf der Anrichte hatte, die schon längst mal verarbeitet sein wollte. Wurde nun auch höchste Zeit, wie der …
Kürbis–Aubergine–Suppe mit Kokosmilch Ich glaube, heute habe ich mal die richtige Gartemperatur und –dauer gefunden, da das verarbeitete Gemüse – also die Kürbisschnitze und auch die geachtelte halbe Tomate –noch einigermaßen bißfest blieben. Und das war drin im Süppchen mit Kokosmilch: ca. 2–3 EL Hokkaido–Kürbis–Schnitze ein TL rote Zwiebel gewürfeltca. zwei bis drei Scheiben Aubergine, je …
Continue reading "Kürbis–Aubergine–et al.–Suppe (vegan) | DE"
singlecuisine 