Asia BBQ Aubergine

Klingt absolut superlecker! Und einfach!

musikgeschmack

“Das schmeckt ja wie Schweinsbraten!” protestiert die Liebste. Genau. Soll es auch. Auberginen haben viel Ähnlichkeit mit Fleisch. Sie vertragen viel Hitze, starke Aromen und richtig zubereitet sind sie zart, saftig, komplex und voller Charakter. So wie hier.


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